Troeven van High Pressure Processing (HPP) Bij High Pressure Processing of HPP worden verpakte voedingsmiddelen onder extreem hoge druk geplaatst, waardoor ‘bederfbacteriën’ als listeria, salmonella…
Voedselverspilling indijken dankzij High Pressure Processing (HPP) Voedselverspilling is niet iets om vrolijk van te worden. Zeker niet als je de cijfers leest: gemiddeld verspilt…
Meer voedselveiligheid dankzij HPP (High Pressure Processing) Dat we met voedselveiligheid niet licht mogen omspringen, blijkt uit de cijfers: jaarlijks worden maar liefst 350.000 tot…