Les nourrissons et les enfants sont particulièrement sensibles aux bactéries, aux organismes pathogènes et aux agents de dégradation présents dans la nourriture. Ils sont également les premiers à profiter de la qualité plus saine, de la fraîcheur et de la minimisation du traitement des aliments que permet le recours au HPP plutôt qu’à des conservateurs chimiques ou à la chaleur.

• Purées pour bébés
• Plats frais préparés
• Panades
• Porridge aux fruits
• Jus